Catering via Lunick

Lunch buffet
Koud buffet
Warm buffet

Dessert buffet
Salades
Salade buffet

Fingerfood en amuses
Stamppot buffet
Barbecue buffet

Lunch buffet - Traditioneel Diverse soorten brood, harde en zachte bol, bruin en wit Bruin en wit brood Rozijnenbol Luxe spiegel opgemaakt met diverse soorten kaas Luxe spiegel opgemaakt met diverse soorten vleeswaar Diversen soorten zoetwaren Roomboter Soep naar keuze Van Dobbe kroket Huzarensalade Karnemelk, melk, Jus d'Orange, koffie,thee € 12,00 pp (20 personen)	Lunch buffet - Exclusief Alles wat is inbegrepen bij het Lunch buffet Traditioneel met luxe spiegel diverse soorten vis, zoals: Noors en Hollandse garnalen Forel Filet Haring Noorse gerookte zalm filet IJsselmeer paling € 13,25 pp (20 personen)
Lunchpakketjes op aanvraag kunnen wij uw eigen pakket samenstellen.

Diverse salades Huzarensalade € 6,75 pp Luxe opgemaakt op zilveren schaal afgegarneerd met asperges ham, gevulde eieren, wijncervelaat fircandeau, pate, brie en diverse soorten rauwkost. Kip kerry salade € 7,50 pp Luxe opgemaakt op zilveren schaal afgegarneerd met diverse soorten gerookte kip, gevulde eieren, diverse soorten fruit en rauwkost soorten. Waldoft salade € 7,50 pp Luxe opgemaakt op schaal afgegarneerd met diverse soorten fruit, gevulde eieren, diverse soorten rauwkost en kip. Zalmsalade € 10,00 pp Luxe opgemaakt op zilveren schaal afgegarneerd met diverse soorten rauwkost en gevulde eieren, Noorse en Hollandse garnalen, Forel filet, Haring, Noorse gerookte zalm filet, IJsselmeer paling.

Koud buffet - Traditioneel Diverse heerlijk luxe opgemaakte salades met diverse soorten vlees, vis en rauwkost soorten. Aangevuld met: Luxe plank met diverse soorten kaas Luxeplank met diverse soorten vleeswaren Compote schaal met diverse soorten vers fruit Diverse soorten vers afgebakken brood, tuinkruiden boter en gepaste sausjes € 18,50 pp (min 25 personen)	Koud buffet - Exclusief Kies voor ons koud buffet de luxe, idem als traditioneel maar aangevuld met: Plank met diverse soorten vis zoals: Noorse en Hollandse garnalen Forel filet Haring Noorse gerookte zalm filet IJsselmeer paling Pepermakreel Meloen met seranoham € 23,50 pp (min 25 personen)

Salade buffet Mix van luxe opgemaakt salade op zilveren schaal zoals; Huzarensalade - afgegarneerd met asperges ham, gevulde eieren, wijncervelaat, fricandeau, paté brie en diverse soorten rauwkost. Kip kerry salade - afgegarneerd met diverse soorten gerookte kip, gevulde eieren, diverse soorten fruit en rauwkost soorten. Waldorf salade - afgegarneerd met diverse soorten fruit, gevulde eieren, kip en diverse soorten rauwkost. Zalmsalade - afgegarneerd met diverse soorten rauwkost en gevulde eieren Plus een vegetarische salade Diverse soorten brood, tuinkruiden, boter en sausjes € 11,50 pp

Oer Hollands stamppot buffet Hollandse gezelligheid in de strenge winters. Om het echte elfsteden gevoel te krijgen is ons stamppot buffet de juiste keuze. Zuurkool stamppot, Boerenkool stamppot, Hutspot, Stamppot rauwe andijvie, Rookworst, Ambachtelijke gehaktballetjes in de vleesjus, Mosterd, Piccalilli, Amsterdamse uitjes, Dill chips. € 11,00 pp (min 20 personen)

Barbecue buffet - Traditioneel Amerikaanse hamburger van 100% rundvlees Speklapjes Shaslicks in curry saus Saté in de satésaus Karbonades Waldorfsalade Huzarensalade Kipkerry salade Kartoffelsalade Diverse soorten vers afgebakken stokbrood kruidenboter en sausjes Eventuele vegetarische invulling mogelijk. Tevens is het mogelijk om bij ons u biologische of halal barbecue te bestellen. € 16,50 pp (min 20 personen)	Barbecue buffet - Exclusief Ook kunt u kiezen voor ons exclusieve barbecue buffet. Als boven, zonder hamburger, maar aangevuld met: Scampispies Biefstuk Zalmmootjes € 20,50 pp
Inclusief kok om uw gasten te helpen bij het bbqen € 17,50.

Warm buffet Warm buffet op aanvraag. Tevens kunt u keuze maken uit gerechten die wij bij de internationale buffetten toelichten. Varkenshaasmedaillons roomsaus Kip in kerrie saus, Beenham met honing mosterdsaus, Rollade espagnolsaus, Saté in saté saus, Balletjes gehakt stroganoff, Gevulde visrolletjes in een romige saus, Tevens kunt u bij ons een keuze maken uit diverse soorten verse groente en aardappel gerechten.

Dessert buffet Diverse bavaroise, Tiramisu, Petit fours, Vers fruit, Slagroom, Dit alles gepresenteerd op grote spiegels met bij de start vuur fonteienen € 5,95 pp (min 10 personen)

Fingerfood en amuses Kaas-Worst garnituur - € 0,65, Warme hapjes - € 0,55, Diverse warme minisnacks waaronder: mini nasi- mini bami - mini frikadel- bitterballen en kip nuggets, Luxe bittergarnituur - € 1,25, Eitje gevuld met kerriecreme, Toastje met roomkaas en gerookte zalm, Mini garnalencocktail, Cherrytomaatje met mozzarella, Rookvlees met jonge kaas en een briepuntje, Diverse amuses en sushi op aanvraag!!